小龍蝦的做法

1、干辣椒剁碎

2、把姜拍碎切絲

3、蒜一定要多

4、準備香料，桂皮，八角，茴香等

5、鍋內倒油，7分熱的時候把辣椒放進去，煎出辣椒油，干撈出來，隨后把之前的蔥姜蒜還有香料放進鍋里

6、把準備好的龍蝦丟進去（龍蝦一定要清洗干凈，我用開水燙過的，因為好臟）

7、裝盤，撒香菜

8、成品

教你如何快速的去蝦線

1.蝦買回來后，先清洗一下

2.將蝦的長須，以及多余的部分剪去

3.在蝦的第二指節處，用牙簽抽出蝦腸

4.處理好的蝦再清洗一下待用

補腎壯陽、

通乳抗毒、

養血固精、

化瘀解毒、

益氣滋陽、

通絡止痛、

開胃化痰。

1.整只對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮湯，制成泥茸，可制蝦餃、蝦丸；

2.色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。

補腎壯陽

;通乳抗毒

;養血固精

;化瘀解毒

;益氣滋陽

;通絡止痛

;開胃化痰